منتديات تل تاوه قضاء الخالص
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اخي اختي العزيز/ه {متديات تل تاوه قضاء الخالص} حديث وبحاجه الى المزيد من المبدعين عزيزناعليك التسجيل اولا قبل الدخول فهنا ما تبحث عنة اسلامي وثقافيي وعلميي وتفسير الاحلام
ادارة المنتدى


أسلامي * حضاري * ثقافي * علمي *عام * تفسير الاحلام والرؤيا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم وارحمنا بهم اهلآ وسهلآ بالاخ حسن عنانى والاخت المهندسة ماري نورتم المنتدى

شاطر | 
 

 طريقة كوسا باللحمة المفرومة اكلات رئيسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسين التميمي



عدد المساهمات : 239
تاريخ التسجيل : 30/10/2013
العمر : 37
الموقع : https://www.facebook.com/hussein.altamimi.7

مُساهمةموضوع: طريقة كوسا باللحمة المفرومة اكلات رئيسية   الأربعاء نوفمبر 20, 2013 10:44 am

قوارب الكوسا باللحمة المفرومة،طريقة عمل قوارب الكوسا باللحمة المفرومة
،تحضير قوارب الكوسا باللحمة المفرومة






[b][b]السلام عليكم 
[/b]
[b]ازيكم اعضاء و زوار موقع الامير الوليد بن طلال [/b]
[b]اليوم حبيت اقدم لكم وصفة شهية[/b]
[b]يارب تعجبكم [/b][/b]

قوارب الكوسا باللحمة المفرومة

المقادير :


كيلو كوسا حجم متوسط 
نصف كيلو لحم مفروم 
250 جرام أرز ( 2 كوب ) 
ملعقة كركم صغيرة 
ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم 
½ ملعقة فلفل أسمر ناعم 
بهار 
علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )
ملح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 


الطريقة :


- يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع 
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
- يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد . 
- تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر 
( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية . 
- يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج 
- يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aealkalus.montadarabi.com/
 
طريقة كوسا باللحمة المفرومة اكلات رئيسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تل تاوه قضاء الخالص :: ● المنتـديات الاجتماعية ● :: ● مطبخ الاكلات الشهية ●-
انتقل الى: